Casa Vinicola Luigi Cecchi & Figli Srl

L’azienda agraria Castello Montaùto, acquistata alla fine degli anni’80, si estende su un ampio crinale collinare di fronte a San Gimignano e ha una superficie di circa 48 ettari vitati. Nel 1996 la famiglia Cecchi pone le radici anche in Maremma acquistando l’azienda Val delle Rose, nella zona del Morellino di Scansano in località Poggio alla Mozza.

La proprietà disponeva già di 25 ettari di vigneto che negli anni sono stati interamente reimpiantati e ampliati fino a 100 ettari. Da qualche anno è in atto la costruzione di una nuova avveniristica cantina, un progetto di grande portata che nel 2012 ha vinto il premio Toscana Eco-efficiente dalla Regione Toscana : 4.000 mq di area produttiva e 2.000 mq dedicati all’accoglienza.

Nel 2000 la famiglia Cecchi ha deciso di varcare i confini toscani andando ad acquistare una tenuta a Montefalco in Umbria, Tenuta Alzatura che si estende su una superficie totale di 30 ettari di cui 18 vitati.

Da qualche anno Cecchi ha scelto di allargare i propri orizzonti arricchendo la propria offerta, tramite la distribuzione di vini provenienti da due realtà distinte, una francese ed una italiana: Collard Picard, maison di Champagne - racoltant manipolant - le cui vigne si estendono nella valle della Marna e della Còtes de Blancs, e Castiglion del Bosco: 59 ettari vitati in una delle zone più vocate della terra del Burnello, una collezione di vini che ne esprimono l’identità unica.

L’analisi dei flussi ha portato ad una riorganizzazione della cantina prodotti finiti. Il WMS gestiva non solo le bottiglie destinate alla vendita, ma anche il materiale per il confezionamento (tappi, bottiglie, cartoni, etichette, etc…), le pratiche doganali.

Nel 2010 per far fronte anche alle esigenze legate alla dogana, Cecchi integra al WMS anche SMA.I.L:) Dogana di Replica Sistemi per la gestione del magazzino doganale, fiscale e IVA.

Nel 2012 il management avverte la necessità di rinnovare il sistema informativo aziendale e ricerca sul mercato un ERP di nuova generazione internazionale, flessibile e capace di rispondere alle nuove opportunità di business globale quali, per esempio, l’e-commerce.

Replica Sistemi propone Microsoft Dynamics NAV con l’add-on NAV Wine sviluppato specificamente per le cantine, in grado di assolvere a tutte le esigenze di una casa vinicola, e integrato al WMS StockSystem.

Dopo un’attenta valutazione, Cecchi sceglie di rinnovare la fiducia a Replica Sistemi con l’obiettivo del Go – live del progetto nel gennaio 2014. Da settembre a dicembre 2013 c’è stata la migrazione di tutti i dati contabili da AS 400 a Microsoft Dynamics NAV e l’unificazione contabile delle 4 società del gruppo (3 di produzione e una commerciale). Si consideri poi che circa il 50% delle vendite è verso mercati esteri.

In contabilità, la problematica maggiore era quella legata alla gestione dei contratti con la GD e DO per le molteplici clausole relative sconti, promozioni, premi di vendita, etc., pertanto, è stato attivato un apposito MODULO DI GESTIONE CONTRATTI E PREMI FINE ANNO per la grande distribuzione.

Sono stati creati, inoltre:

• un data warehouse statistico per l’analisi delle vendite consultabile dall’esterno da tutti gli agenti mediante una web application
• un'interfaccia con Prolab.Q, per la consultazione real time delle analisi di laboratorio e controllo qualità.