Le Chiantigiane S.C.A.r.L.

Le Chiantigiane es un consorcio de segundo grado que embotella vino proporcionado por sus bodegas miembros. El ciclo de producción comienza con la formación de una masa homogénea a partir del vino procedente de las distintas bodegas.

Las uvas se transforman en las bodegas asociadas a Le Chiantigiane. Cada año, estas bodegas transforman aproximadamente 170.000 quintales de uvas producidas en los viñedos de más de 2.000 productores asociados.

La zona de producción incluye gran parte de la Toscana central y, en particular, los municipios de Certaldo, Colle Val d’Elsa, Empoli, Larciano y Castelnuovo Berardenga, donde también se encuentran las plantas de transformación. Se trata de plantas modernas con las tecnologías más avanzadas para la producción de vinos típicos toscanos tintos, blancos y rosados. Todas las fases del proceso son controladas por agrónomos y enólogos, quienes establecen sus parámetros de calidad.