Co.A.P. Soc. Coop.

Coap, cooperativa de abastecimiento entre panaderos, fue fundada en 1959 por un grupo de panaderos artesanos, con el objetivo de reducir el coste de las materias primas para la producción.

A lo largo de los años ha evolucionado desde una función de servicio marginal centrada en unas pocas referencias, sin el apoyo de estructuras de distribución, hasta la actual organización comercial y de distribución, para ser considerada, con razón, líder del sector, tanto por volumen como por calidad y competencia en el servicio global.

Coap representa para los socios y clientes un valioso punto de referencia, no sólo para las materias primas y los productos comerciales, sino también la capacidad de analizar las evoluciones del mercado de referencia, y difundir entre sus clientes ideas sobre producción, venta y organización que, allí donde se han aplicado, han dado excelentes resultados.

Coap opera actualmente en las provincias de Forli, Ravenna, Bolonia, Ferrara y Rimini. El transporte de las mercancías distribuidas desde el almacén de Via Nicola Sacco se realiza exclusivamente con vehículos frigoríficos, mientras que para la entrega de productos como alimentos congelados, leche fresca y derivados, que requieren condiciones especiales tanto de transporte como de servicio, Coap cuenta con la colaboración de empresas asociadas.